Mutfak Bilgisi & Tarif·3 dk
Tereyağında Sahanda Yumurta: Çıtır Kenarı Yakalamanın İnceliği
Tereyağında sahanda yumurtanın kenarını çıtır, sarısını akışkan tutmanın yolu. Tereyağı sıcaklığı, ateş, tuz zamanı ve sahan seçimi üzerine yöresel bir rehber.